Чем полезны фрукты и овощи

Ещё в древности люди использовали всевозможные ягоды, фрукты, овощи для лечения и укрепления здоровья. На сегодняшний день практически нет такого человека, который бы сомневался в полезных свойствах растений.

 Учеными доказано, что овощи, помогают усвоить организму жиры, белки и углеводы. Овощи одинаково полезны как в сыром виде, так и вареном, квашеном, а также консервированном виде. Овощи улучшают процесс переваривания пищи, благодаря усилению секреции пищеварительных желез.

 Свежие овощи содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника, а также они прекрасно выводят из организма холестерин. Пожилым людям, для профилактики атеросклероза также рекомендуется употреблять свежие овощи, так как они укрепляют стенки сосудов. Если у вас есть проблемы с сердечнососудистыми заболеваниями, овощи вам крайне необходимы.

 Рассмотрим полезные свойства фруктов.

Умные мамы своему ребёнку дают не конфеты, а именно фрукты. Ведь они являются очень полезным продуктом и абсолютно безвредным. Фрукты богаты на витамины и микроэлементы. Стоит заметить, что кроме яблок, груш и других фруктов в магазинах можно сегодня достать и экзотические фрукты, которые также полезны для человеческого организма.

 Не проходите в магазине мимо сухофруктов. Сухофрукты прекрасно сохраняют в себе все полезные вещества, которые способны улучшить пищеварение, восполнить недостаток витаминов в организме, поддержать уровень гемоглобина.

 Петрушка, укроп, зеленый лучок, ну что может быть лучше. Их полезные свойства известны уже более тысячи лет. Мелиса и мята успокаивают и восстанавливают нервную систему. Удивительно то, что такой витаминный салат можно вырастить прямо у себя на подоконнике.

 Осенью, многие люди идут в лес за грибами. Учеными доказано, что многие грибы содержат в себе противоопухолевые вещества, а также содержат в себе витамин Д.

 Вообще продукты растительного происхождения имеют множество преимуществ для здоровья человека. Ниже перечислены некоторые из них:

•  Богаты питательными веществами: Фрукты, овощи, зелень, орехи и семена содержат в себе большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных питательных веществ. Эти элементы необходимы для правильной работы организма, укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также для поддержания здоровой кожи, волос и ногтей.
•  Улучшают пищеварение: Растительные продукты содержат большое количество клетчатки и воды, что помогает улучшить работу кишечника и предотвратить запоры. Они также содержат ферменты, которые способствуют расщеплению пищи и улучшению пищеварения.
•  Помогают контролировать вес: Растительные продукты имеют меньшую калорийность, чем животные продукты, и содержат меньшее количество насыщенных жиров и холестерина. Регулярное употребление таких продуктов помогает контролировать вес и снизить риск развития ожирения.
•  Снижают риск развития заболеваний: Исследования показывают, что регулярное потребление растительных продуктов связано с снижением риска развития многих заболеваний, включая рак, сахарный диабет, болезни сердца и инсульт.
•  Уменьшают воспаление: Растительные продукты содержат антиоксиданты и другие питательные вещества, которые помогают снизить уровень воспаления в организме. Это особенно важно для людей, страдающих хроническими заболеваниями, такими как артрит и болезни сердца.
•  Способствуют улучшению настроения: Растительные продукты содержат вещества, которые помогают улучшить настроение и снизить уровень стресса. Они также содержат магний, который может помочь справиться с тревогой и улучшить качество сна.