Чечевица: фото, свойства крупы, рецепты для похудения

Стоит признать, что такой продукт, как чечевица, давно исчез из рациона большинства европейских жителей, чего не скажешь об Азии.

Данная крупа и по сей день используется для приготовления традиционных блюд азиатской кухни. Чечевица богата различными витаминами и микроэлементами. В ней высокий уровень содержания клетчатки. Невероятное количество белка. Это экологически чистый продукт. У чечевицы есть потрясающее свойство: она не впитывает нитраты и радионуклиды.

Большинство специалистов в области диетологии уверены, что благодаря чечевице уменьшается риск возникновения ракового поражения молочной железы. Чечевица полезна каждому, кто страдает от сахарного диабета, так как она уменьшает уровень сахара в крови.

Не обошлось без столь ценного продукта и в сфере диетологии. Чечевичная диета способствует не только потере веса, но и очищению кишечника, восстановлению микрофлоры. Благодаря тому, что чечевица отлично насыщает, во время диеты не придется испытывать чувство невероятного голода.

Если было принято решение сесть на строгую чечевичную диету, то придется питаться только кашей из чечевицы, приготовленную на воде, без добавления жиров и соли. Есть можно столько — сколько хочется. В течения дня желательно пить воду. Это может быть обычная питьевая или минеральная вода. Перед сном необходимо выпить стакан кефира с самым низким процентом жирности.

Такого рациона можно придерживаться не более пяти дней. Результатом может стать потеря 4 килограммов. Существует более простой вариант чечевичной диеты. Его соблюдать гораздо проще, так как разрешено употреблять большее количество продуктов.

Рассмотрим примерное меню, которое разрабатывается на каждый день. Состоит оно из нескольких предложенных вариантов, поэтому человек может выбирать то, что ему хочется.

Чечевица рецепты для похудения.

Завтрак (на выбор):

• • 50 грамм мюсли, смешанные с чашечкой йогурта и половина ложки меда; небольшая груша;
• • 100 грамм сепарированного творога с 2 ложечками меда, 2 тоста;
• • пара ломтиков нежирной ветчины, 10 граммов сливочного масла, ломтик черного хлеба.

Основное в данной разновидности этой диеты — обед: на обед только каша из чечевицы (стакан чечевицы на пол литра воды, варить до готовности).

Ужин:

• • любое блюдо, приготовленное из чечевицы;
• • 50 грамм винегрета, один артишок, кусочек отрубного хлеба;
• • 50 грамм сыра с низким содержанием жира, пара ломтиков хлеба, редиска, лук;
• • небольшая порция супа из овощей с зеленым луком.

Чечевица фото